使用M-Sens 2监测水分 – 咖啡生产过程中自动化注水
咖啡生产| M-Sens 2
客户: 咖啡生产商
材料: 咖啡粒
湿度范围: 3,5 – 5 %
安装: 在最后烘焙机后的滑动
功能: 控制向烘焙机注水
应用
当主题是测量的时候,食品行业正处于不断的变革之中。控制调味品、香料和各种成分的准确数量与重要的质量因素直接相关,如一致性、风味和到期时间。
咖啡是很多人的日常饮品,这就意味着人们可以很快注意到味道的细微变化。在制造过程中,咖啡应该在特定的温度范围内烘焙,这与水分含量直接相关。我们的一位客户要求使用测量系统来监测最终烘焙后的水分。
在这部分的过程中,必须保持足够好的品质以传达到包装部门,并以每个人都喜欢的口味交付。
解决方案
M-Sens 2 可连续测量在不同设备(如螺旋给料机、传送带、自由落体管道等)上输送的物料中高达 65 %的水分含量。
在所描述的应用中,测量水分可以确定何时以及注入多少水到最终的咖啡烘焙机中。
自动控制后,制造过程变得更加可靠,这要归功于在线测量,确保水分含量发生变化时,会立即发送注水管线的新设定点。
客户收益
- 在线控制注水
- 避免丢失水分变化
- 通过豆子测量